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(Image: [[https://p.turbosquid.com/ts-thumb/8Z/c6QGP9/nftkpv5b/vignette/jpg/1462839787/600x600/fit_q87/abe5a539cbe30500e7e916db953e420225139393/vignette.jpg|https://p.turbosquid.com/ts-thumb/8Z/c6QGP9/nftkpv5b/vignette/jpg/1462839787/600x600/fit_q87/abe5a539cbe30500e7e916db953e420225139393/vignette.jpg]])No comas de todo en moderación; come todos los alimentos saludables que consigas en el momento en que poseas apetito. Come tan poca comida chatarra como te resulte posible; si puede ser, no comas nada. Entre los almuerzos saludables y fáciles, la ensalada de atún resulta un platillo muy común. Esta exquisita alternativa completa a la perfección un almuerzo y sirve aun para cenar.

La nutrición enteral, como decíamos anteriormente, se utiliza en los casos en los que la persona no puede o no debe consumir alimentos, pero tiene un aparato digestivo que marcha de manera perfecta. La nutrición enteral es mucho más simple que la nutrición parenteral y genera, generalmente, menos complicaciones, aunque en ambos casos resulta necesario un profesional especialista en el suministro de alimentación artificial. Este género de nutrición sirve para aportar parte o la totalidad de los requerimientos calóricos de un individuo, siendo indicada en el momento en que, por cierto motivo, hay que mantener en reposo el tracto gastrointestinal o en el momento en que sea necesario complementar la vía oral o la nutrición enteral (NE). La nutrición parenteral es una técnica que se emplea como soporte nutricional que comprende un prominente riesgo para el paciente, requiere indicación por la parte del especialista. En caso pacientes que requieran una indicación de nutrición parenteral de corta duración tenemos en cuenta al tolerante desequilibrado y va a deber tener una monitorización clínica y control analítico.
CAPÍTULO 15: Apoyo nutricional enteral y parenteral 
Debe valorarse el impacto de la NPD en la vida social y laboral de la familia y facilitarse el contacto con personal experto durante las 24 h del día. La elevación de las enzimas hepáticas (más que nada GGT) y de la bilirrubina es frecuente en pequeños con NP de duración superior a 15 días 67. El origen es irreconocible y en su aparición tienen la posibilidad de influir distintos factores como la disminución del circuito enterohepático, el empleo de resoluciones pobres en taurina y ricas en glicina, la composición de las emulsiones lipídicas, la sobrealimentación y las infecciones, por ejemplo 68. Importan en la NP de larga duración, de forma especial en el seno de un fracaso intestinal, y pueden manifestarse como litiasis biliar o alteración hepática variable (esteatosis, cirrosis, colestasis, etc.). La suspensión de los lípidos intravenosos de la NP y el empleo de una emulsión de aceite de pescado al 10% (Omegaven(r), Fresenius-Kabi), 1 g/kd/día por un tiempo con limite, han conseguido prosperar o revertir la colestasis relacionada con el fracaso intestinal (GdE 4) 68. La oclusión consiste en la obstrucción parcial o completa de un catéter que limita o impide la oportunidad de extraer sangre o infundir a su través.
¿Qué contienen las fórmulas de nutrición parenteral? 
Aparte de lo previo, es requisito asimismo apuntar el retraso, disminución y aumento de la absorción oral de fármacos por los alimentos. En este tipo de relaciones se genera una alteración en la absorción, distribución, metabolismo y excreción de los alimentos por efecto de los fármacos. Por fortuna, muchas de las interacciones alimento-medicamento resultan parcialmente inocuas. Los fármacos con un margen terapéutico amplio se diseñan en general para ofrecer sitio a niveles plasmáticos superiores a los requeridos para su efectividad terapéutica. Sin embargo, en la situacion de los medicamentos con un rango terapéutico estrecho (por poner un ejemplo fenitoína o teofilina) a en esos que necesitan un control completo de la dosificación (por poner un ejemplo los anticoagulantes orales) este género de interacciones puede cobrar particular relevancia. Después de lo previo el fármaco es metabolizado, lo que establece otra viable interacción, que es la que con mayorfrecuenciatiene repercusión clínica.
edades-y-etapas 
Las anomalías de la salud y lesiones pueden alterar los requisitos nutricionales y la aptitud de consumir, absorber y procesar nutrientes. La perturbación en el equilibrio de nutrientes puede perjudicar el metabolismo intermedio, la función orgánica, la composición corporal y, en último término, el resultado clínico. En este momento es viable alimentar a todos y cada uno de los pacientes que no tienen la posibilidad de o no desean consumir o absorber una cantidad correcta de nutrientes. En este capítulo revisaremos los principios fisiológicos y clínicos de la nutrición enteral y parenteral, tal como la efectividad clínica del acompañamiento nutricional.
Plan de cuidados en paciente con esclerosis lateral amiotrófica. Presentación de un caso clínico 
Es esencial consultar a un profesional sanitario para evaluar los posibles peligros y beneficios de cada procedimiento y decidir la mejor forma de seguir. En la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) la administración correcta de fármacos es un desafío diario, dado los profundos cambios metabólicos y fisiopatológicos propios de los pacientes críticos. Estos pacientes tienen como especificaciones principales la presencia de disfunciones orgánicas, las relaciones entre múltiples medicamentos, intensas respuestas de etapa aguda y una sucesión de intervenciones terapéuticas beligerantes, como la reanimación con volumen o terapias de reemplazo renal, que alteran en este contexto. Cada tolerante es único, por lo que la nutrición enteral y parenteral ha de ser adaptada para agradar sus necesidades específicas. Aquí, vamos a aprender de qué manera ajustar el plan de tratamiento según la evolución del paciente y sus requerimientos alimenticias alterables. Es asombroso la escasez de publicaciones sobre nutrición parenteral en la DM94 a pesar de ser la hiperglucemia una complicación frecuente95.
Procedimiento a seguir para la administración de la nutrición enteral 
En pacientes con DM2, tanto si están tratados con solo dieta como si lo están con sulfonilureas o insulina, sigue observándose el mismo efecto beneficioso al dar fórmulas ricas en grasas monoinsaturadas75-78. Thomas et al78 tampoco observan diferencias al añadir fibra a las fórmulas ricas en grasas monoinsaturadas. A pesar de que hay varias evidencias en la bibliografía de que la desnutrición puede empeorar el pronóstico de la enfermedad y la evolución postoperatoria del paciente, pocos estudios se han diseñado para evaluar el efecto del soporte nutricional en el preoperatorio. De los estudios publicados que usan nutrición artificial en el preoperatorio, la mayoría están diseñados para evaluar la NP en frente de la sueroterapia usual, o la NE frente a dieta oral convencional (tabla 1)10-17. No obstante, muy pocos estudios se han diseñado para comparar la NE y la NP en términos de efectividad en cuanto a disminuir el número de complicaciones y prosperar la evolución del tolerante. Además, ninguno de estos estudios es reciente, con lo que su revisión no nos permite extraer conclusiones válidas aplicables a los nuevos sustratos saludables de los que disponemos hoy en dia (nutrición organospecífica, inmunonutrición, distintas emulsiones lipídicas en la NP, etc.). En verdad, en el estudio de Lim et al la NE administrada está desarrollada con alimentos caseros8.
Maestría Oficial en Epidemiología y Salud Pública 
En las situaciones en los que sea posible, la nutrición enteral ha de ser la vía de aporte preferente de nutrientes, ya que con esto se ha descrito un efecto conveniente sobre la tasa de adversidades infecciosas. La nutrición enteral debería iniciarse de forma precoz (dentro de las primeras 36 horas de ingreso). No obstante, si bien la administración transpilórica de nutrientes podría achicar la broncoaspiración y también aumentar el volumen eficaz de dieta recibido por los pacientes, no existen datos para recomendar el uso rutinario [[https://archive.Guildofarchivists.org/wiki/Gesta%C3%A7%C3%A3o_De_Alto_Risco_HCI_Hospital_De_Cl%C3%ADnicas_%C2%BB_HCI|Dentista SăO JoăO De Meriti]] la vía transpilórica para el soporte sobre nutrición en los pacientes críticos. La EN es el régimen de elección cuando el soporte nutricional voluntario optimizado es imposible o ha fallado.
Los desenlaces se agruparon en categorías definidas desde los fármacos presentes en la exhibe. En otro estudio más reciente, se aleatorizó a pacientes críticos con ventilación mecánica para recibir hipoalimentación permisiva (del 40% al 60% de los requerimientos calóricos calculados) o una NE estándar (del 70% al 100% de los requerimientos) hasta los 14 días de ingreso o al alta de UCI. Para garantizar que el conjunto de hipoalimentación permisiva recibía una cantidad similar de proteínas que el conjunto estándar, se suplementó a dicho grupo con proteínas adicionales. El grupo de hipoalimentación permisiva recibió un 46% de los requerimientos calóricos; el estándar, un 71%.
El soporte sobre nutrición enteral en pacientes hospitalizados, puede ser administrado por sondas enterales que son clasificadas conforme a su topografía en gástricas (nasogástrica, orogástrica o gastrostomia), y pós-pilóricas (duodenales o yeyunales)(14). En resumen, seguimos sin comprender los mecanismos latentes ni la cantidad óptima de proteínas, calorías, y seguramente micronutrientes, en las fases precoz y posaguda de la enfermedad crítica 13. Las guías de la ASPEN, fundamentadas en consenso de especialistas, aconsejan el uso de una dieta de NE comercial que tenga dentro fibra mixta en pacientes con diarrea persistente o solo el uso de un suplemento de fibra soluble fermentable en pacientes equilibrados hemodinámicamente. Asimismo proponen usar dietas con oligopéptidos si no hay respuesta al empleo de la fibra o en las situaciones de malabsorción 1,5. Las guías canadienses, en cambio, no recomiendan su uso rutinario por carecer de evidencia 3,5.(Image: [[https://p.turbosquid.com/ts-thumb/8Z/c6QGP9/nftkpv5b/vignette/jpg/1462839787/600x600/fit_q87/abe5a539cbe30500e7e916db953e420225139393/vignette.jpg|https://p.turbosquid.com/ts-thumb/8Z/c6QGP9/nftkpv5b/vignette/jpg/1462839787/600x600/fit_q87/abe5a539cbe30500e7e916db953e420225139393/vignette.jpg]])